火鍋和燒烤作為特色小吃，發展形勢非常好。開心1+1涮烤屋集火鍋和燒烤于一身，一鍋兩吃非常受消費者歡迎。開心1+1涮烤屋新奇吃法讓投資者看到了發展前景。但是開心1+1涮烤屋加盟店的生意是否因為新奇吃法火爆起來，開店選址非常關鍵。
眾所周知，銷售額與有效客流量成正比，客流大小直接影響收入的多少。有人躋身于黃金地段，黃金地段意味著好生意，但是價格也很高。社區的火鍋店的生意反而會比商業區的生意更穩定。因為黃金地段的商業區競爭非常激烈，很多類似開心1+1涮烤屋的小店搶奪市場。但是社區的客流量非常穩定，只需要在經營上下功夫，就能長期經營下去。
開心1+1涮烤屋在選址上也要注意周圍的人流量、交通狀況、周圍居民消費情況等因素。選址一定要有高瞻遠矚的想法，所選商圈成長空間有多大，未來所在商圈會存在什么規劃變動。有些看似偏僻的地段，卻存在很大的投資空間。這時候就應該和房東簽訂長期租賃協議，一般協議簽訂3年或者5年以上。因為開心1+1涮烤屋的店鋪裝修投入非常大，如果租賃期太短，房東想要你搬就必須得搬，白白損失裝修費。
開心1+1涮烤屋選址的時候還應該考慮未來同行競爭情況。一個行業一旦發展勢頭好，馬上會有人模仿。一些商家看到開心1+1涮烤屋創意吃法吸引顧客，很可能在開心1+1涮烤屋的基礎上挖掘創新，開發出比開心1+1涮烤屋更有優勢的餐廳。所以我們在選址上一定要綜合考慮種種因素，做到未雨綢繆。
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